Гости праздни?а смогут больше узнать о традициях гуцулов. // wikipedia.org
13 сентября в у?раинс?ом городе Рахове в За?арпатье состоится фестиваль “Гуцульс?ая брынза”. Традиция проводить праздни? брынзы существует здесь нес?оль?о столетий: в прежние времена его устраивали в честь возвращения пастухов с горных пастбищ. Сегодня фестиваль является одной из визитных ?арточе? Раховс?ого района.
Во время фестиваля гости получают возможность позна?омиться с бытом, ремеслами и ?ультурой гуцулов – ?арпатс?их горцев. В городе звучит народная музы?а, а местные жители переодеваются в национальные ?остюмы. На улицах появляются прилав?и, где можно попробовать разные сорта ?озьей и овечьей брынзы, банош (блюдо из сметаны и ?у?урузной му?и), бограч (очень острое блюдо из ?артош?и и мяса) и ?улеш (пшенная ?аша со ш?вар?ами и лу?ом), пишет Alltravels.com.ua.
Источник: http://www.travel.ru/news/2009/09/07/173526.html